Novinky

6. novembra 2023

Cuketové placky s kôprovým dressingom

Radia sa medzi jesenné jedlá, chutia vynikajúco aj samotné, no vďaka dressingu z kyslej smotany a voňavého kôpru budú osviežujúcejšie. Placky z cukety si vyžadujú trošku […]
6. novembra 2023

Fit šišky z tekvice

Jesenné šišky z tekvice Hokkaidó vás milo prekvapia nielen delikátnou chuťou, ale aj prekrásne sfarbeným vnútrom. Keďže sa šišky nevyprážajú, potešia aj tých, ktorí sa snažia stravovať zdravšie. […]
6. novembra 2023

Vajce ako superpotravina z pohľadu vedy

Ak by sme ich nemali, nepochutnali by sme si napríklad na holandskej omáčke či Pavlovej torte. Vajíčka majú pri varení a pečení významnú úlohu. Bielkoviny v bielku a […]
10. októbra 2023

Dvadsať zaujímavých faktov o vajciach

Patria medzi najchutnejšie a najzdravšie potraviny. Jedno malé vajíčko obsahuje všetky základné vitamíny a minerály potrebné pre zdravú výživu. Vedeli ste ale o tom, že v Číne majú aj falošné […]
9. októbra 2023

Sýta bryndzová polievka s mrveničkou

Polievka z čerstvých a slovenských surovín, bryndze, zemiakov, vajíčka a slaninky bude chutiť najlepšie. Bryndza sa v polievke krásne rozpustí a spolu so zemiakmi a mrveničkou […]
9. októbra 2023

Retro mamičkovské vtáčie mlieko

Obľúbená sladkosť v podobe snehu z bielkov plávajúcich vo voňavom vanilkovom pudingu asi mnohým pripomenie detstvo. Bolo by skvelé, keby tento tradičný československý dezert neupadol do zabudnutia. Potrebujeme: […]
6. septembra 2023

Prečo sa žĺtok po rozbití vajíčka niekedy roztečie?

Možno si kladiete otázku čo s vajíčkom, ktorého žĺtok sa po rozklepnutí hneď rozleje? Dôvodov na roztečený žĺtok na panvici alebo v miske môže byť viac. Málo bielkovín […]
5. septembra 2023

Šťavnaté mäsové guľky

Príprava mäsových guliek je rýchla a pohodlná. Mleté mäso môžete použiť akékoľvek, odporúčame zmes hovädzieho a bravčového mäsa. Čím tučnejšie mäso použijete, tým budú mäsové guľky […]
5. septembra 2023

Cuketový koláč s kyslou smotanou

V tomto lahodnom koláčiku cuketu neucítite. Je to aj skvelý spôsob ako ozvláštniť sladký pečený koláč zdravou potravinou akou cuketa určite je. Pridaná kyslá smotana dodá […]