Novinky

Predaj bio vajec v supermarketoch na Slovensku predstavuje iba jedno percento a do budúcna sa nepredpokladá ani nárast. Dôvodom je najmä vyššia cena vajíčok, do ktorej sa premietajú […]

Súbor pravidiel správneho podávania a konzumácie vajec vám pomôže vyhnúť sa konaniu, ktoré môže uraziť vašich hostiteľov alebo hostí či spôsobiť, že budete vyzerať pri stole […]

Možno vás titulok článku prekvapil, avšak nedávno zrealizované výskumy ukázali, že konzumácia vajec pomáha pri znižovaní hmotnosti u rôznych vekových kategórií. A keďže chudnutie patrí medzi jedno z najčastejších […]

História vianočky Vianočka je obľúbená okrem Slovenska aj v Česku, Nemecku a Rakúsku a jej korene siahajú až do stredoveku. Prvá zmienka o tomto „sladkom chlebe“ bola […]

Ak by sme ich nemali, nepochutnali by sme si napríklad na holandskej omáčke či Pavlovej torte. Vajíčka majú pri varení a pečení významnú úlohu. Bielkoviny v bielku a […]

Patria medzi najchutnejšie a najzdravšie potraviny. Jedno malé vajíčko obsahuje všetky základné vitamíny a minerály potrebné pre zdravú výživu. Vedeli ste ale o tom, že v Číne majú aj falošné […]

Možno si kladiete otázku čo s vajíčkom, ktorého žĺtok sa po rozklepnutí hneď rozleje? Dôvodov na roztečený žĺtok na panvici alebo v miske môže byť viac. Málo bielkovín […]

Prečo sa zmrzlina z jedného receptu topí rýchlo, zatiaľ čo iná ostáva tuhá aj po 15 minútach od vybratia z chladničky? Prečo sú niektoré zmrzliny hutné, krémové a […]

Starostlivosť o sliepky je v horúcich mesiacoch podobná tomu, ako by sa ľudia mali v lete starať o seba. Pre ochladenie nosníc a kurčiat dodržiavame zlaté pravidlá, výsledkom čoho sú […]