Novinky

Ak by sme ich nemali, nepochutnali by sme si napríklad na holandskej omáčke či Pavlovej torte. Vajíčka majú pri varení a pečení významnú úlohu. Bielkoviny v bielku a […]

Patria medzi najchutnejšie a najzdravšie potraviny. Jedno malé vajíčko obsahuje všetky základné vitamíny a minerály potrebné pre zdravú výživu. Vedeli ste ale o tom, že v Číne majú aj falošné […]

Možno si kladiete otázku čo s vajíčkom, ktorého žĺtok sa po rozklepnutí hneď rozleje? Dôvodov na roztečený žĺtok na panvici alebo v miske môže byť viac. Málo bielkovín […]

Prečo sa zmrzlina z jedného receptu topí rýchlo, zatiaľ čo iná ostáva tuhá aj po 15 minútach od vybratia z chladničky? Prečo sú niektoré zmrzliny hutné, krémové a […]

Starostlivosť o sliepky je v horúcich mesiacoch podobná tomu, ako by sa ľudia mali v lete starať o seba. Pre ochladenie nosníc a kurčiat dodržiavame zlaté pravidlá, výsledkom čoho sú […]

Na Slovenskú trpí Alzheimerovou chorobu 5% obyvateľstva a do roku 2050 je predpoklad, že to bude dvojnásobok. Štúdie naznačujú, že významný vplyv pre zdravie a výkon […]

Vaječnú omeletu poznáme ako ľahkú a nadýchanú palacinku. Vajcia sa rozšľahajú s malým množstvom mlieka, smotanou, prípadne sa môže pridať aj voda a následne sa upečú […]

Takmer vo všetkých kresťanských krajinách sú vajíčka súčasťou veľkonočných tradícií. Okrem toho, že sa ich počas Veľkej noci skonzumuje a spotrebuje v pripravovaných jedlách veľké množstvo, vajíčka sa […]

Príprava koláčov a zákuskov nás dokáže niekedy aj pekne potrápiť. Pri pečení sú dôležité presné množstvá jednotlivých prísad. Medzi hlavné ingrediencie patria často práve vajcia a […]