Doba päťdesiatštyri rokov o nás hovorí veľa. Žiadna spoločnosť nedokáže dlhodobo fungovať na trhu bez kvalitnej produkcie, stabilných obchodných partnerov, spokojných spotrebiteľov a v neposlednom rade aj bez obetavých zamestnancov.
Sme producenti vajíčok a broilerového mäsa a na rozdiel od spoločností, ktoré iba obchodujú s vajcami a mäsom, sa vyznačujeme:
- Starostlivosťou o kvalitu a výživové hodnoty vajíčok a mäsa
Našou hlavnou úlohou pri chove hydiny je produkcia vysoko kvalitných výživných produktov. Okrem produkcie bežných vajíčok, pri ktorej sú nosnice kŕmené nami vyrábanými akostnými kŕmnymi zmesami, produkujeme aj extra výživné vajíčka. „V Novogale sa zaoberáme nielen produkciou bežných konzumných vajec, ale aj cereálnych, ktoré znášajú nosnice kŕmené špeciálnou kŕmnou zmesou. Ďalšou výnimočnosťou sú tzv. omega vajcia, ktoré majú vyšší obsah omega 3 mastných kyselín a sú špecialitou výroby na našej farme v Leviciach. Opäť je za nimi kŕmenie obohatenými kŕmnymi zmesami. Chováme tu tiež tzv. welfare brojlery, teda kurčatá, ktoré majú maximum životného priestoru a dobré krmivo, čo sa prejavuje na kvalite ich mäsa, “ hovorí Ing. Ladislav Birčák, riaditeľ Novogalu.
- Odbornými znalosťami o zvieratách, spôsoboch výživy, krmivách a technológiách
Možno sa to zdá na pohľad jednoduché, no produkovať vajíčka vo veľkom neznamená iba vedieť, ako má vajíčko vyzerať, chutiť a čo má obsahovať. Dobrá chuť vajíčok či mäsa znamená vyznať sa v plemenách hydiny, starostlivosti o ich zdravie podľa veterinárnych zásad, kontrolách zdravotného stavu hydiny, prípravy a dávkovania krmiva, napájania a triedenia hydiny a tiež v evidencii a kategorizácii chovu. Rovnako dôležité sú znalosti z údržby a dezinfekcie priestorov hál a takisto je potrebné vedieť obsluhovať zariadenia a technológie, nakladať s biologickým odpadom, zabezpečiť reprodukciu a chov hodiny a tiež mať vedomosti zo zberu, balenia a distribúcie vajíčok a mäsa. To všetko u nás v Novogale ovládame a navyše máme dlhoročné know-how.
- Welfare – zabezpečením dobrých životných podmienok pre zvieratá
V halách našich fariem miznú klietkové chovy, ktoré sú postupne nahradzované modernými podstielkovými a voliérovými technológiami. „Sliepky chované v Novogale majú v obohatených klietkach, ale aj v podstielkových halách požadovaný životný priestor spĺňajúci všetky normy EÚ. Navyše novo využívaná zelená energia na levických strediskách zo slnka je tiež zárukou čistoty,“ vysvetľuje Ing. Birčák. Hoci sú náklady na prestavbu hál finančne náročné a náklady na produkciu stúpajú kvôli súčasnej energetickej kríze, v prestavbe hál budeme pokračovať, no pravdepodobne bude trvať dlhšie obdobie. Aktuálne máme vymenené klietky za voliéry v 10-tich halách z celkového počtu 40.
- Výbornou znalosťou hydinárskeho trhu a dobrými dlhodobými obchodnými vzťahmi
Naše vajíčka kúpite na Slovensku takmer vo všetkých známych obchodných reťazcoch pod našimi logami alebo pod privátnymi značkami reťazcov. Vzťahy s veľkými odberateľmi sme si vybudovali postupne a pretrvávajú roky. Zároveň sme si vybudovali aj kontakty s inými menšími producentmi vajec na Slovensku: „Novogal sa stal osou slovenskej hydinárskej produkcie. Zoskupil ďalších producentov vajec do odbytového družstva Ovogal Farm a dnes každé tretie slovenské vajce pochádza z tohto zoskupenia,“ dopĺňa riaditeľ Novogalu. Časť našej produkcie vyvážame aj do zahraničia, pretože o naše kvalitné vajíčka je záujem.
- Vážením si práce a ocenením lojality našich zamestnancov
U nás v Novogale pracujú dlhoroční zamestnanci, u ktorých si vysoko ceníme ich vernosť, a tiež mladší pracovníci, ktorých vzdelávame a vedieme k lojalite. „Vybudovať spoľahlivo fungujúci kolektív nie je jednoduché. Snažíme sa motivovať majstrov a vedúcich úsekov, aby venovali zvýšenú pozornosť mladým pracovníkom. Pravdaže, stane sa, že aj napriek tomu niektorí ľudia odídu do automobiliek do blízkeho priemyselného parku alebo do atómovej elektrárne v Mochovciach, kde ich jednoducho preplatia, ale mnohí sú motivovaní k tomu, aby sa poľnohospodárstvu venovali naplno a ostali u nás,“ konštatuje riaditeľ spoločnosti a zároveň dodáva: „Ľudia – zamestnanci – sú stále tí, ktorí sú najdôležitejší, a porekadlo „Ako sa budeš správať k iným, tak sa iní budú správať k tebe.“ platí aj o našej práci v Novogale. Všetci veľmi dobre vieme, že ak naša práca a naše produkty budú kvalitné, tak ich nefalšované parametre môžeme očakávať nielen my, ale aj ostatní kupujúci v obchodných sieťach.“
6. Uvedomením si dôležitosti značky a kvality produktov
Ročne vyprodukujeme 4000 ton broilerového mäsa a 180 miliónov vajec. Ak si vajíčka prepočítate na dni, je to skoro pol milióna vajec denne. Na našich štyridsiatich farmách chováme 630 000 kusov nosníc a plne si uvedomujeme zodpovednosť za kvalitu produktov a dobré meno spoločnosti. „Novogal je na trhu už dlho a je stále ešte len na začiatku svojej cesty vyrábať obyvateľom nášho krásneho Slovenska kvalitné potraviny, na ktoré sa môžu spoľahnúť,“ uzatvára riaditeľ spoločnosti Novogal Ing. Ladislav Birčák.
Všetky vyššie uvedené hodnoty našej spoločnosti slúžia jedinému účelu: poskytnúť vám ako zákazníkovi vajíčka nielen čerstvé, ale aj zdravé, chutné a za čo najatraktívnejšiu cenu.
