Čokoládový chlebík v tvare zajačika

Pečenie čokoládového zajačika s deťmi každý rok na Veľkú noc môže vyústiť v peknú veľkonočnú tradíciu. Preosievanie, meranie a zdobenie bude pre nich zábavou a pre Vás pomocou.

Potrebujete:

• ⅔ šálky (170 ml) mlieka izbovej teploty
• 1 vajce od OVOGAL FARM
• 2 lyžice masla alebo margarínu
• 2 lyžičky vanilkového extraktu
• ½ lyžičky soli
• 2 šálky univerzálnej/hladkej múky
• ⅓ šálky kryštálového cukru
• 3 lyžice kakaového prášku
• 1 polievková lyžica chlebového droždia
• ¼ šálky lupienkov mliečnej čokolády
• roztopená čokoláda a želé cukríky (voliteľné)

 Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 ° C.
2. Pridajte všetky ingrediencie okrem čokoládových lupienkov do miesiča na cesto alebo vypracujete cesto ručne. Po vymiesení preneste cesto na pomúčenú plochu a ak je to potrebné primiešajte ďalšiu múku, aby sa s cestom ľahko manipulovalo.
3. Vymastite veľký plech alebo použite papier na pečenie. Cesto rozdeľte na polovicu. Do cesta, z ktorého budete robiť telo zajačika zamieste čokoládové lupienky. Kúsky cesta sformujte do gulí a z nich postupne tvarujte hlavu, telo, nos, ruky, nohy a uši. Zajačika potom necháme kysnúť na teplom mieste, až kým nezdvojnásobí svoju veľkosť, cca 30 až 45 minút. Zajačika potrite rozšľahaným vajíčkom s 1 ČL vody.
4. Pečte v predhriatej rúre 35 až 40 minút, po 15 minútach zakryte zajačikov alobalom, aby ste zabránili ich pripečeniu a zhnednutiu. Odstráňte z plechu a nechajte vychladnúť na mriežke. Ak chcete, ozdobte rozpustenou bielou čokoládou a želé cukríkmi.
5. Veselé pečenie.