Šišky z jablkového cesta

Lahodné a sýte šišky alebo inak pampúšiky, guľky, fánky, chraple, grapne, kreple, fulanki, milostki či herouki. Recept je trochu netradičný, no podstatné je, že šišky zasýtia a pochutí si na nich aj celá rodina.

Potrebujeme:

• 1 jablko
• 1 vajce Ovogal farm
• 3 PL kryštálového cukru + cukor na obaľovanie
• vanilkový cukor
• 3 PL rastlinného oleja a olej na vysmážanie
• 200 g bieleho jogurtu
• 350 g múky
• štipku soli a 7 g prášku do pečiva
• 50 ml mlieka

Postup:

1. Jablko ošúpeme, očistíme a nakrájame na malé kocky.
2. Do misky rozbijeme vajce, pridáme cukor a vanilkový cukor, potom olej, soľ a jogurt a premiešame. Potom pridáme nakrájané jablko a mlieko a znovu všetko premiešame.
3. Nakoniec pridávame postupne múku s práškom do pečiva.
4. Rukami vymiesime v miske alebo na doske cesto.
5. Pomocou naolejovaných rúk z cesta tvarujeme valčeky o dĺžke cca 20 centimetrov, ktoré potom zapletieme.
6. Na panvici si zohrejeme olej a cesto vyprážame do zlatista.
7. Šišky poukladáme na servítku, aby sa stiahol prebytočný tuk.
8. V miske s kryštálovým alebo škoricovým cukrom šišky poobaľujeme.
9. Dobrú chuť.