Rýchle pečené plnené papriky

Na toto chutné a rýchle jedlo budete potrebovať iba tri základné ingrediencie: papriku, vajcia a strúhaný syr. Plnené papriky najlepšie chutia teplé, no tie nedojedené môžete uchovať v chladničke po dobu 1 – 2 dní a potom po ohriatí znovu teplé skonzumovať.

Potrebujete:

• 4 stredne veľké papriky akejkoľvek farby
• 8 veľkých XL vajec od Ovogal farm
• soľ, mleté čierne korenie
• ¼ šálky strúhaného tvrdého syra
• nasekaný čerstvý koriander na ozdobu

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. Pekáč potrite olejom.
3. Papriky prekrojte na polovicu cez koniec stonky.Odstráňte vnútro a poukladajte na pekáč.
4. Posypte soľou a korením a pečte 15 minút.
5. Potom vyberte pekáč z rúry a do každej papriky rozklepnite 1 vajce.Dochuťte soľou a korením, potom pridajte nastrúhaný syr do každej papriky.
6. Pečte približne 15 až 20 minút alebo dokým vajíčka nestuhnú.
7. Na záver posypte koriandrom.
8. Dobrú chuť.