Rybacia nátierka s vajíčkom

Vynikajúca nátierka po ktorej sa bude celá rodina oblizovať až za ušami. Kombinuje v sebe chute dvoch tradičných pomazánok – vajíčkovej a rybacej.

Potrebujete:

• 3 ks vajce od Ovogal farm
• 1 konzerva slede v oleji
• 100 g zmäknuté maslo
• 1 ks cibuľa
• 3 ks kyslé uhorky
• 1 PL nálev z kyslých uhoriek
• 1 PL plnotučná horčica
• podľa chuti soľ, mleté čierne korenie

Postup:

1. Vajcia uvaríme na tvrdo (9 minút vo vriacej vode), ochladíme ich, ošúpeme a vložíme do misky.
2. Do tej istej misky pridáme od oleja scedené slede, maslo, nasekanú cibuľu, pokrájané uhorky, horčicu, uhorkový nálev a vidličkou spolu všetko popučíme a vymiešame do nátierky.
3. Nátierku ochutnáme a prípadne ešte dochutíme troškou soli a čierneho korenia.
4. Rybaciu nátierku s vajíčkom servírujeme na čerstvom chlebe a môžeme ju ozdobiť plátkom kyslej uhorky a vareného vajíčka.
5. Dobrú chuť.