Raňajková frittata

Postup

1. Rúru si predhrejeme na 180 °C
2. Vo väčšej nádobe zmiešame vajcia, smotanu na varenie, soľ a čierne korenie. Odložíme do chladničky
3. Na panvici opečieme na kocky nakrájanú slaninu, ktorú po upečení odložíme nabok
4. Na tej istej panvici opečieme nadrobno nakrájanú cibuľku do sklovita
5. Pridáme paradajky, špenát a varíme až kým špenát nezmäkne
6. Slaninu vložíme naspäť do panvice a zmiešame
7. Do tejto zmesi pridáme predpripravené vajcia a nastrúhaný syr
8. Dobre premiešame a pečieme v rúre 15 minút na 180 °C
9. Posypeme nadrobno nakrájanou mladou cibuľkou
10. Dobrú chuť!