Nadýchaný a šťavnatý jahodový koláč

K jeho upečenie vám postačia jahody a niekoľko základných surovín. Je taký nadýchaný, že jeden až dva kúsky budú k sladkej večeri postačujúce.

Potrebujete:

• 100 g jahody
• 1 balíček vanilkový cukor
• 5 ks vajce od Ovogal farm
• 200 g kryštálový cukor
• 200 g hladká múka
• 5 KL kypriaci prášok
• 1 PL hladká múka
• maslo na vymastenie formy
• práškový cukor na posypanie

Postup:

1. Jahody umyjeme, prepolíme alebo aj rozštvrtíme. Vložíme ich do misky, pridáme vanilkový cukor, premiešame a necháme bokom – marinovať.
2. Rúru predhrejeme na 180ºC, tortovú formu s cca priemerom 25 cm vymastíme troškou masla a posype hrubou múkou.
3. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.
4. Potom vareškou do peny zamiešame múku s kypriacim práškom a cesto vlejeme do formy.
5. Šťavu z jahôd zlejeme do pohára a vylejeme na vrch koláča. Jahody premiešame s lyžicou hladkej múky a rozložíme na vrch koláča.
6. Pečieme dokým špáradlo z cesta nevyjde suché. (cca 45 minút)
7. Pocukrujeme a podávame.
8. Dobrú chuť.