Košíky plnené vajíčkovým šalátom

Delikátne predjedlo – chuťovky z lístkového cesta a varených vajec. Predjedlo na párty, ktoré poteší nie len chuťové poháriky ale aj oči.

Potrebujete :

• 4 natvrdo uvarené vajcia od Ovogal farm
• ¼ lyžičky jemnej morskej soli
• 3 lyžice majonézy
• 1 kyslá uhorka
• 1 ½ lyžice kyslej smotany
• 1 ½ lyžice dijónskej horčice
• 1 ½ lyžice sladkého nálevu na dochutenie
• lístkové cesto
• na ozdobenie čerstvá pažítka

Postup:

1. V miske rozmixujeme pokrájané vajcia, soľ, majonézu, kyslú smotanu, horčicu a na drobno nakrájanú kyslú uhorku. Dajte chladiť do chladu, približne na 4 hodiny.
2. Predhrejte rúru na 180°C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
3. Lístkové cesto si rozvaľkajte na asi jednocentimetrovú hrúbku tak, aby vám vyšlo 12 košíkov. Vykrojené kolieska poukladajte na pripravený plech. Upečte do zlatista, bude to trvať 10 až 15 minút.
4. Po upečení dnom malého pohára stlačte stred košíkov nadol, aby ste vytvorili dutinu pre náplň. Potom nechajte úplne vychladnúť.
5. Vaječnú zmes naplňte do vrecka na zdobenie a hviezdicovou špičkou utvorte ozdobný tvar na košíku. Na koniec ozdobte pažítkou.
6. Ihneď podávajte.