Jahodový cheesecake v rolkách

Ide o rolky plnené smotanovým syrom, tvarohom a čerstvými jahodami, upečené v rúre alebo vysmážané na oleji. Tento nevšedný chrumkavý jahodový cheesecake si zamilujete.

Potrebujete:

• 1 ks smotanový syr
• 0,5 kg tvarohu
• cukor podľa chuti
• citrónová šťava
• 0,5 kg jahôd na kocky
• lístkové cesto (alebo Wontove obaly)
• 1 ks vajíčko na potretie od Ovogal farm

Postup:

1. Jahody umyte a nakrájajte na drobné kocky.
2. Cesto si rozvaľkajte na štvorce 15×15 centimetrov.
3. Smotanový syr, tvaroh, cukor a citrónovú šťavu zmiešajte. Nakoniec pridajte jahody a zľahka premiešajte.
4. Na cesto naneste plnku a poskladajte do rolky tak, aby zmes nevytekala. Uložte na plech.
5. Potrite rozšľahaným vajíčkom a pečte v rúre na 175 °C do zlatista.
6. Rolky môžete aj vysmažiť na oleji.
7. Dobrú chuť.