Delikátny letný dezert s ovocím

Nepečené sladkosti patria medzi najobľúbenejšie letné dezerty. Nie len pre ich ľahkú prípravu, kedy nie je potrebné zapínať rúru a vyhrievať si celý byt či dom, ale aj pre ich osviežujúcu letnú chuť.

Čo budete potrebovať:

500 ml kokosového mlieka

50 gramov cukru, prípadne použite stéviu

1 balíček vanilkového pudingového prášku

1 ks vajíčka z Ovogal farm

Ovocie podľa chuti

Postup:

1. Z vajíčka si oddelíme žĺtok od bielka. Z bielka vyšľaháme tuhý sneh.
2. Do hrnca nalejeme 500 ml kokosového mlieka, cukor a pudingový prášok. Všetko dobre premiešame a dáme variť.
3. Do vriaceho pudingu najskôr pridáme žĺtok a dobre premiešame. Následne puding odstavíme, pridáme do zmesi sneh a už len zľahka premiešame.
4. Do jednej polovice zmesi pridáme rozmixované sezónne ovocie, jahody, čerešne, maliny alebo čučoriedky. Druhú polovicu necháme bielu.
5. Krém vrstvíme striedavo do misiek, ozdobíme ovocím podľa chuti a necháme vychladnúť.

Dobrú chuť a krásne leto.