Čokoládovo-banánové proteínové sušienky

Lahodné sušienky, z ktorých každá obsahuje cca 13 gramov bielkovín, zaručene uspokoja chuť na sladké. Zaujímavé nutričné zloženie s obsahom arašidov, kakaa, proteínu, banánových lupienkov a praclíkov.

Potrebujeme:

• 1/2 pohára čokoládový proteínový prášok
• 1/2 pohára kakaa
• 1/4 pohára ovsená múka
• 1 1/4 c pohára mandľová múčka
• 1/2 lyžičky prášok na pečenie
• 1/4 lyžičky soľ
• 6 polievkových lyžíc. maslo (3/4 tyčinky), roztopené a vychladnuté
• 1/2 pohára cukor
• 1/4 pohára hnedý cukor
• 1/4 pohára mandľové maslo
• 4 veľké vajcia Ovogal farm, veľkosti L
• 1 lyžička vanilkový extrakt
• 1 pohára praclíky
• 1 pohára banánové lupienky
• 1/2 pohára arašidy

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 ° C.
2. V strednej veľkej miske preosejte proteínový prášok, kakao, ovsenú múku, mandľovú múku, sódu bikarbónu a soľ. Odložte bokom.
3. Vo veľkej mise vyšľahajte roztopené maslo, hnedý cukor, cukor a mandľové maslo. Zašľahajte vajcia, jedno po druhom, potom vanilku. Pridajte zmes múky a miešajte, kým sa úplne nezapracuje.
4. Pridajte praclíky, banánové lupienky a arašidy. Nechajte cesto hydratovať, zakryté plastovým obalom pri izbovej teplote 10 minút.
5. Naberajte malé kôpky cca ¼ šálky, rovnomerne ich rozmiestnite na plechoch vystlaných pergamenovým papierom a stlačte vrchné časti sušienok, aby ste vytvorili sploštené disky. Pečte 10 minút.
6. Otočte plech a pečte ešte asi 3 minúty.
7. Dobrú chuť.